God efterrätt alltid men kanske framför allt vid jultid. 6 personer
1+2 dl vispgrädde
100 g mörk choklad, i bitar - ej 70% blir lite för beskt
6 plattor after eight + lite mintessens
50 g ljus eller vit choklad
Koka 1 dl grädde i en kastrull. Ta den från plattan och blanda i mörk choklad och After eight så det smälter. Låt svalna i rumstemperatur.
Vispa resten av grädden och vänd ner den i chokladen. Rör försiktigt, det ska inte blanda sig helt. Skeda upp i 6 portionsglas och låt stelna i kylen minst 1 timme.
Flaga den ljusa chokladen med osthyvel eller potatisskalare och lägg på moussen vid servering.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar