10 personer
1 kruka gräslök
2 dl gröna oliver med röd paprika
2 askar Philadelphiaost
Salt
Peppar
8 skivor parma- eller serranoskinka
Garnering
Marinerade kronärtskockor
Pistaschkärnor
Hacka gräslöken. Mixa oliverna i matberedare. Blanda ost, oliver och gräslök och smaka av med salt och peppar.
Gör 2 skinkrullar med 4 skivor skinka i varje. Lägg skivorna omlott i en rektangel på plastfolie.
Fördela oströran längs ena långsidan av varje skinkrektangel och rulla ihop. Ställ in i kylen några timmar.
Skär upp i 2 cm tjocka skivor och garnera med kronärtskocka och pistaschkärnor.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar