Baconlindad halloumi

Ett gott tillbehör på buffébordet, till grillat eller varför inte som förrätt till en kall öl.
Jag skär pekfingertjocka bitar av osten och lindar in i en halv baconskiva. Gratinera i 250 graders värme tills baconen fått färg. Det går även att grilla dem men jag tycker det är enklare att göra dem i ugnen.

Anita