Bacontoppad kycklinggratäng

4 portioner.

4 kycklingfiléer
Salt
Peppar

Sås
4 dl crème fraiche
1 hönsbuljongtärning
1 vitlöksklyfta, pressad
1 msk fransk senap
2 msk soja

Garnityr
140 g bacon, klippt i strimlor
Persilja, finhackad
1 dl riven ost

Skär filéerna i bitar, ca 2x2 cm. Salta och peppra och lägg i en ugnsform. Koka ihop såsen och häll detta över kycklingen.

Stek baconklippet knaprigt och strö över dem + ost och persilja över gratängen.

Gratinera i 200 grader 35 min.

Servera med sallad och ris och/eller klyftpotatis, pommes frites.

Anita