Apetinafyllda tomater

De är goda som tillbehör till kött, fisk och grönsaker - eller precis som de är.

Foto: Lånad från Arla

 4 portioner

4 stora tomater
50 g Apetina
2 msk hackad lök
1 tsk oregano

Skär av ett lock på tomaterna och gröp ur innanmätet. Hacka det fasta tomatköttet och blanda det med osten, lök och oregano. Lägg fyllningen i tomaterna och lägg på locken.
Grilla tomaterna över glöden på svag värme 10-15 min. Servera med sallad och bröd.

Anita