Gott jul- eller påskgodis eller närhelst man blir sugen på något gott.
1,5 dl vatten
50 gram smör
1,5 dl vetemjöl
1 kg mandelmassa
350 gram florsocker
Koka ihop vatten och smör. Vispa i vetemjölet och sjud tills smeten släpper pannan. Låt svalna.
Riv mandelmassan och blanda med florsockret. Blanda ihop mandelmassan och den avsvalnade smeten. Rulla till små bollar som doppas i smält cholkad. Sätt en nöt ovanpå.
Smaksätt gärna smeten med Arrak hushållsarom eller valfri likör.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar