Taco i alla varianter är gott tycker jag så även denna gryta.
6 personer.
1 kg köttfärs
1-2 hackade gula lökar
1-2 tärnade röda paprikor
Smör
2 påsar taco kryddblandning
1 burk krossade tomater
2 burkar crème fraiche
1 ask philadelphiaost, 200 g
1 purjolök, skuren i tunna skivor
ev 1 burk majs
1-2 dl riven ost
Bryn färs, lök och paprika. Tillsätt tacokryddan och tomaterna. Låt småputtra en stund.
Vispa samman crème fraiche och philadelphiaost. Placera oströran i botten på en ugnsäker form. Fyll på med färsen.
Strö över purjolöken, ev majs och den rivna osten. Gratinera i 225 grader ca 15 min.
Servera gärna tacochips till.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar