Underbart stora goda kakor. Gör man 25 st så blir dom rätt stora men det går utmärkt att göra dem mindre, då kan man få upp till 40 st.
3 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
200 gram smör
4,5 dl farinsocker
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6,5 dl havregryn
0,5 dl mjölk
200-300 gram mörk choklad, grovhackad (mindre mängden om 70% choklad)
Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål.
Vispa äggen lätt. Blanda därefter i farinsocker, strösocker och vaniljsocker, gärna med elvisp. Rör ner smör.
Häll i havregryn och rör om ordentligt. Tillsätt mjölblandningen och eventuellt mjölk om degen verkar torr. Arbeta ihop degen. Blanda ner den grovt hackade chokladen.
Klicka ut kakor av degen med hjälp av 2 skedar på bakplåtspappersklädd plåt eller rulla bollar som plattas till.
Grädda dem i 150-180 grader ca 8-12 min beroende på storlek.
Anita
3 dl mjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
200 gram smör
4,5 dl farinsocker
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
6,5 dl havregryn
0,5 dl mjölk
200-300 gram mörk choklad, grovhackad (mindre mängden om 70% choklad)
Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en skål.
Vispa äggen lätt. Blanda därefter i farinsocker, strösocker och vaniljsocker, gärna med elvisp. Rör ner smör.
Häll i havregryn och rör om ordentligt. Tillsätt mjölblandningen och eventuellt mjölk om degen verkar torr. Arbeta ihop degen. Blanda ner den grovt hackade chokladen.
Klicka ut kakor av degen med hjälp av 2 skedar på bakplåtspappersklädd plåt eller rulla bollar som plattas till.
Grädda dem i 150-180 grader ca 8-12 min beroende på storlek.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar