Knäckig och god. Funkar lika bra med äpplen. Jag brukar strö lite socker över rabarbern som gärna blir lite väl sura annars.
4-6 personer
2 dl vetemjöl
2 dl socker
1 tsk bakpulver
1 ägg
Flytande smör
Rabarber
Blanda mjöl, socker och bakpulver. Rör i ägget. (blir en smulig deg)
Lägg rabarbern i formen, strö över degen.
Ringla lite flytande smör över. (ett par varv räcker)
Grädda i 200 grader ca 20 min.
Servera med glass, grädde eller vaniljsås.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar