Min arbetskamrat Kerstin bjöd på denna lite ovanligare variant på bananpaj med schweizernötchokladkaka i.3 dl mjöl
2 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1½ tsk vaniljsocker
1 ägg
150 g smör
2-3 bananer
125 g schweizernötchokladkaka
Smält smöret. Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker med ägget och det smälta smöret. Tryck ut i pajform.
Skiva bananerna och grovhacka schweizernöten. Lägg bananskivorna på degen och strö över chokladen.
Grädda i 175 grader 35-40 min.
Servera med glass eller grädde.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar