Gott! 4 portioner
4 fläskkotletter
2 dl färskriven ost, gärna västerbotten
2 dl crème fraiche
1 msk svampsoja
2 msk finskuren färsk eller 3/4 tsk torkad basilika
Klappa in osten på båda sidor av kotletterna. Lägg dem lite glest i ugnsfast form. Blanda crème fraiche med soja och ringla blandningen vid sidan av kotletterna.
Stek i ugn i 225º i 20-25 minuter. Strö basilikan över de heta kotletterna.
Servera gärna med klyftpotatis.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar