4 portioner
6 dl pasta
1 paket, 250 g, salladsgrönsaker
1 burk tonfisk i olja
300 g räkor med skal
2 msk pressad citronsaft
Salt
Peppar
½ tsk torkad basilika eller 1 msk färsk
10-12 svarta oliver
Koka pastan enl anvisning på förpackningen. Spola dem hastigt i kallt vatten.
Blanda ner salladsgrönsakerna i den varma pastan och rör om.
Dela tonfisken i mindre bitar och skala räkorna. Blanda med pastan. Häll också i oljan.
Blanda citronsaft och kryddor. Häll över salladen när den kallnat. Strö över oliver.
Servera med ett gott bröd.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar