Kycklingburgare

Goda att äta som hamburgare eller med ris, grönsaker och sweet chilisås.

4 personer

350-400 gram kycklingfärs
½ dl aivar relish
3 msk ströbröd
1-2 krm sambal oelek
3/4 tsk salt
1 ägg
1 msk potaismjöl
Smör till stekning

Blanda ihop ajvar relish, ströbröd, sambal oelek, salt, ägg och potatismjöl. Låt stå ca 10 min.
Blanda ner färsen.

Klicka ut smeten i het stekpanna, platta till dem lite och stek dem gyllenbruna, efterstek på svag värme tills de är genomstekta.

Hur många det blir beror naturligtvis på hur stora man gör dem, 8 stycken blev det för mig.

Anita