Cocktailtomater med getoströra

Mingelmat, 20 personer

20 cocktailtomater
70 g getost
4 msk kesella, 1 %
0,5 kruka basilika
0,5 vitlöksklyfta
Salt

Receptet ger två halvor per person.

Skär tomaterna i två halvor och gröp ur kärnorna med hjälp av skaftet på en tesked. Finhacka basilikan. Mosa ihop getost med kesella, tillsätt basilika, pressa i vitlök och smaka av med en aning salt.

Sätt en klick getoströra i varje tomathalva och dekorera med små basilikablad.

Familjetips! Man kan byta ut getosten mot färskost med örter eller pepparost eller använda en klick smältost med någon smak som barnen gillar, exempelvis skinka.

Anita