God och mustig köttgryta.
4 personer
1 burk krossade tomater
½ buljongtärning
1 tsk timjan
2 tsk paprikapulver
2 dl vatten
Ca 400 g nötkött i bitar
2 gula lökar
3 morötter
1 pkt broccolibuketter, 200 g
Ca 100 g minimajs
Salt
Peppar
Blanda tomat, buljongtärning, kryddor och vatten i en gryta och koka upp. Lägg i köttet, skuret i bitar. Skala löken. Skär den i klyftor och lägg i grytan. Låt koka ca 45 minuter.
Skala och skär morötterna i slantar och låt koka ytterligare 10 minuter. Låt broccoli och minimajs koka med ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera med potatis, ris eller kokta korngryn och ett gott bröd.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar