Pizzatorsk

Väldigt god fiskgratäng.

4 portioner

ca 500 g fiskfilé, tex sej eller torsk
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1 tsk oregano
1 dl riven ost, tex Herrgård

Sätt ugnen på 225 grader.
Halvtina fisken om den är fryst. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra.
Blanda grädde, tomatpuré och oregano. Häll det över fisken  och strö över osten.
Stek fisken i nedre delen av ugnen i 20-30 minuter.

Servera med kokt potatis och grönsaker.

Anita