Köttfärskebab

Hur många det blir beror på hur stora man vill ha dem, jag brukar göra 6-8 st, tycker det blir en lagom storlek.

500 g nötfärs
1 ägg
1 tsk salt
1½ tsk paprikapulver
Svarpeppar

Blanda färs, ägg och kryddor. Forma färsen till avlånga rullar typ järpar. Ev kan man trä dem på spett om man vill. Grilla spetten eller stek dem i 250 graders ugnsvärme ca 10 minuter.

Servera i pitabröd med isbergssallad, gurka, tomat, lök, vitlökssås.
Eller med kokt ris, isbergssallad, tomat, och ketchup och senap.

Anita