Smördegsinbakad lax

Serveras med en sallad. Ev också kokt potatis och hollandaisesås om man så vill.

4 portioner

1 rulle färdig smördeg
4 portionsbitar lax
Grön sparris
Salt
Peppar

Ägg att pensla med
Sesamfrön

Rulla ut smördegen och skär ut 4 lagoma bitar som går att rulla runt laxbitarna.
Lägg en laxbit och 3 sparrisar på varje smördegsbit. Salta och peppra.
Rulla ihop till ett paket. Pensla med ägg och garnera med sesamfrön.

Gratinera i 20-30 minuter i 210 grader.

Anita