Pasta- och köttfärsgratäng

Gott!!!! 4-6 portioner

Pasta, 4 port av valfri sort
400 g köttfärs
2 dl crème fraiche chili & paprika
1 påse tacokrydda
1 ½ burk taco sås
1 röd paprika, hackad
1 gul lök

Sås
50 g smör
½ dl vetemjöl
3 dl mjölk
2 dl riven lagrad ost
Salt
Peppar

Koka pastan.
Stek färs och lök. Blanda ner crème fraiche, taco sås, tacokrydda och paprika. Låt koka ihop några minuter.

Gör såsen
Smält smör och vispa ner vetemjölet. Späd med mjölk, koka några minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Tag kastrullen fån värmen och rör ner osten. Såsen blir tjock, späd ev med lite mer mjölk.

Smöra en ugnsform med smör. Slå lite sås i formen och ett lager pasta, häll i köttfärsen och resten av pastan. Slå på resten av såsen.
Strö på riven ost och gratinera i 225 grader i ca 20 min.

Anita