Kyckling tandoori med pasta och broccoli

God pastarätt. 4 portioner

300 g pasta, tex penne rigate
1 gul lök
1-2 stånd broccoli
500-600 g kycklingfilé
2 msk olja
2 msk tandooripaste
2 dl mellangrädde eller lätt crème fraiche
Salt
Peppar
Persilja

Koka pastan. Håll varmt.

Skala och grovhacka löken, bryt små buketter av broccolin.

Skär kycklingen i strimlor. Fräs den tillsammans med grönsakerna i oljan.
Rör i tandooripastan och grädden. Låt småputtra på låg värme i 5 min.
Smaka av med salt och peppar.

Vänd ner den varma pastan och blanda ordentligt. Strö över lite grovhackad persilja.

Anita