Musli

Matig och god GI-musli. ca 800 g färdig vikt.

2 dl mandel
6 dl dinkelflingor
4 dl rågflingor
2 dl solroskärnor
1 dl hela linfrön
1 dl kokosflingor
3 msk rapsolja
3 msk vatten
100 g torkade tranbär, aprikoser i bitar, russin, blåbär eller vilken torkad frukt man vill ha

Hacka mandeln och blanda med flingor, kärnor och frön.
Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper.
Blanda olja och vatten, droppa detta över muslin, blanda omkring, rosta i 200 grader ca 20 minuter. Rör runt några gånger under tiden.
Låt muslin kallna, blanda ner det eller de bär du valt.

Anita