Smörgåstårta

Enkel och god smörgåstårta. 6-10 personer.

4 hönökakor i halvmåneform, ca 30 cm på längden

Fyllning
1½ dl creme fraiche
3 msk majonnäs
3/4-1 tsk salt
1-2 tsk senap
1 burk tonfisk

Garnering
1½ dl creme fraiche
3 msk majonnäs
3/4-1 tsk salt
200 g gravad lax
500 g oskalade räkor
200 g kräftstjärtar i lake
3 salladsblad
1 citron
Några dillkvistar
10 cm gurka
5 cocktailtomater

Lägg två hönökakor bredvid varandra.
Blanda creme fraiche, majonäs, salt och tonfisk. Bred på hönökakorna.
Lägg på de två sista hönökakorna.
Blanda creme fraiche, majonäs och salt. Bred på.
Skala räkorna och låt kräftstjärtarna rinna av. Garnera tårtan som du själv vill.

Anita