Kolakakor

Blir man godissugen så stillar dessa kakor suget. ca 40-45 stycken blir det.300 g smält margarin
3 dl havregryn
1 ägg
3 dl socker
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver

Kolakräm
150 g margarin
2 msk kakao
6 msk mjölk
3 dl socker
1 msk vetemjöl

Rör ihop margarin, havregryn, ägg och socker. Blanda i vetemjölet blandat med bakpulver.
Fördela 1 msk smet i varje aluminiumform och grädda i 185 g ca 12-15 min.

Kolakräm
Sjud margarin, kakao, mjölk, socker och vetemjöl så det tjocknar lite.

Ta ut kakorna och tryck till med en tesked i mitten, häll därefter i 1 msk kolakräm i varje form, sätt in och grädda kakorna tills det bubblar i krämen, ca 1-2 min.

Provgrädda gärna en för att de jäser upp mycket.
Går utmärkt att frysa.

Anita