Gott tillbehör till sommarens grillkvällar. 4 portioner.
1 burk stora vita bönor, sköljda, 380 g
0,5 rödlök, skivad
0,25 gurka, nedskuren
1 röd paprika, nedskuren
1 dl svarta oliver
200 gram fetaost,bruten i små bitar
2 msk olivolja
2 msk rödvinsvinäger
1 kruka persilja,finhackad
Blanda samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Anita
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar